Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm giản đơn nhưng mang lại hương vị tuyệt ngon khiến bạn thấy bất ngờ về tài nữ công gia chánh của mình đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 90 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Bơ 150 Gr

• Sữa tươi 200 ml

• Kem whipping 200 Gr

• đường cát trắng 25 Gr

• Dâu tây 300 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Đập 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng gà vào tô. Thêm 25 gram đường và khuấy đến khi đường tan hết

2

Thêm 200ml sữa và khuấy đều. Cuối cùng thêm 90 gram bột mì vào hỗn hợp. Trộn thật đều

3

rửa thật sạch dâu tây. Bỏ cuống và cắt dâu thành lát mỏng.

Cách Thực hiện:

1

Bơ làm tan chảy. Rồi thêm 150 gram bơ tan chảy vào chén hỗn hợp bột đang khuấy.

2

Sau khi khuấy bột có thể lọc qua rây để bột mịn hơn. Để yên bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

3

Đem chiên bột thật mỏng trên chảo không dính, không bỏ dầu nhé. Vớt bánh ra, trải phẳng bánh lên trên giấy thấm dầu.

4

Quét 1 lớp kem whipping dày lên phía trên. Thêm dâu tây đã cắt mỏng lên

5

Phủ thêm một lớp kem nữa. Tiến hành cuộn bánh.

6

Cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, xếp bánh lên đĩa và thưởng thức sẽ ngon hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)